ビーフ昆布出汁冷麺
えるきるのきる
作り方
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1
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材料を計量してシェーカーに入れる。昆布出汁は火にかけて出汁をとって冷やしたものでも、水だし昆布出汁でもよい
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2
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氷を入れて、蓋をしめてシェーカーを振る
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3
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中華麺は硬めに茹でて氷水で締め、皿に盛る
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4
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②を注ぎ、お好みの具材をトッピングして完成。
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コツ・ポイント
冷えてるほうが美味しいので、器も冷やしておくといいと思います。
このレシピの生い立ち
食べたことはありませんが、日高屋の冷麺の説明を見て考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
えるきるのきる
