チャチャっとトマトとズッキーニのマリネ

チャチャっとトマトとズッキーニのマリネの画像

Description

この時期の旬なカラフル夏野菜をオイスターの味でマリネしてみました。

材料

中玉トマト
3~4個
ごま油
適量
△ごま油
小2
△酢
小2
△しょうゆ
小1
△砂糖
小1
△オイスターソース
小1

作り方

  1. 1

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    ズッキーニは5ミリ幅くらいの輪切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をうすくひきズッキーニを両面焼く。

  3. 3

    写真

    △の調味料を合わせて、②のズッキーニを熱々のうちに混ぜ合わせる。

  4. 4

    ズッキーニが冷めたら、くし切りにしたトマトを混ぜる。冷蔵庫でキンキンに冷やせば出来上がり。

コツ・ポイント

調味料に混ぜて冷やせばOK!

このレシピの生い立ち

暑い日にでもしっかりさっぱり食べれるものを作りたかった。
レシピID : 7566359 公開日 : 23/07/01 更新日 : 23/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ズッキーニ苦手なこどもも食べてくれました😊
初れぽ
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暑い夏に爽やかで簡単に出来る一品で有難でした!😆。出来てから冷蔵庫で冷やす時間だけ確保する余裕が必要です。