トマトのジャージャー麺の画像

Description

トマトでさわやか

材料 (2人分)

1/2玉
2個
2袋
ごま油
少々
豆板醤
小さじ1
にんにくチューブ
小さじ1
100ml
★味噌
大さじ1.5
★酒
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
大さじ1/2
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切り、トマトを1cm角くらいに切る

  2. 2

    中華麺をゆで、ごま油を回しかけて絡めておく

  3. 3

    油をしいたフライパンで豚ミンチ、たまねぎ、トマト(半量)を炒める

  4. 4

    汁気がなくなったら豆板醤とにんにくチューブを加え、香りがたったら★を加える

  5. 5

    とろみがついたら、残りのトマトを加えてさっと炒め合わせて火を止める

  6. 6

    ②に⑤をかけたら完成!

  7. 7

    お好みでラー油をかけても◎

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トマトが安かったので作りました
レシピID : 7566459 公開日 : 23/06/28 更新日 : 23/06/28

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