トマトをおいしく食べる☆簡単ブルスケッタ

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Description

お手頃トマトもひと工夫でフルーツトマトのような味わいに^^旬のカラフル夏野菜をおしゃれにおいしく食べられます☆

材料 (約4枚分)

5枚ほど
【a】オリーブオイル
大さじ1.5
【a】レモン果汁
小さじ2
【a】ブラックペッパー
適量
はちみつ
適量

作り方

  1. 1

    トマトは8等分に切り、生ハムはほぐして1センチくらいの細さに切る。

  2. 2

    写真

    ボウルにトマトと生ハム、【a】の材料を加えて混ぜあわせ、冷蔵庫で10分ほど置いて味をなじませる。

  3. 3

    写真

    その間に、切ったパンをトースターで焼き、その上にクリームチーズと少量の蜂蜜を塗る。

  4. 4

    ❸の上に❷をのせて、お好みで塩やパセリをふって出来上がり。

コツ・ポイント

・生ハムの塩分と蜂蜜の甘さでトマトの甘さが引き立ちます!
・トマトと生ハム、調味液は少し時間を置くと味が落ちつきます。
・生ハムは製造メーカーによって量が変わりますのでお好みで量を調整してください

このレシピの生い立ち

トマトを美味しく食べたくて
レシピID : 7566472 公開日 : 23/07/01 更新日 : 23/07/03

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