にゅうめん
qoouru
作り方
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1
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そうめんをたっぷりのお湯でゆでて、しっかり水で洗ってぬるつきを取る。
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2
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鍋に水600ccを沸騰させて、オイスターソースを入れる。
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3
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溶きほぐした卵を、②に入れ、かき玉汁を作る。
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4
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食べる直前に、③に①を入れて、軽く温めて下さい。
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コツ・ポイント
かき玉汁は、卵を細く落としていくと、キレイにできます。
このレシピの生い立ち
あったか～いにゅうめんを作ろうと思った時に、モニターに当選したオイスターソースを思い出したので。
qoouru
