アボカドと生ハムの冷製クリームパスタ

アボカドと生ハムの冷製クリームパスタの画像

Description

暑い夏にもさっぱりクリーミーな冷製パスタを!
ワインがあいます!

材料 (2人分)

オリーブオイル
小さじ1
きざみにんにく
小さじ1
コンソメ
小さじ1
2人分
1個
6枚ほど
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに、オリーブオイル、きざみにんにく、2cm角に切ったアボカドを入れて中火にかける。

  2. 2

    写真

    生クリーム、コンソメを入れて一煮立ちさせる。

  3. 3

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    ボウルにうつし、冷蔵庫で3時間以上冷やす。

  4. 4

    写真

    パスタは、表記時間通り茹で、冷水でしめる。

  5. 5

    写真

    ボウルに、1cm角に切ったトマト、生ハム、パスタと③をいれよくあえる

  6. 6

    写真

    お皿に盛り、黒胡椒を振ったら完成!

コツ・ポイント

調理時間:20分(冷やし時間を除く)
日持ち:なし

このレシピの生い立ち

夫の誕生日につくりました。
レシピID : 7567565 公開日 : 23/08/30 更新日 : 23/08/30

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