山口県の人気給食★チキンチキンごぼう

山口県の人気給食★チキンチキンごぼうの画像

Description

山口県では人気の給食メニューらしいです♩具材は増やしても◎

材料 (4人分)

1枚〜
1本〜
好きなだけ
適量
★下味
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★にんにくチューブ
2cm
☆タレ
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    ごぼうは5mmくらいの斜め切りにして水にさらしておく

  2. 2

    鶏ももを1口サイズに切って、★で下味をつける

  3. 3

    ごぼうに片栗粉をつけて揚げる

  4. 4

    写真

    鶏ももに片栗粉をつけて揚げる

  5. 5

    フライパンに☆を入れてアルコールが飛ぶまで軽く煮る(電子レンジでもOK)

  6. 6

    写真

    ごぼう、鶏もも、枝豆をボウルに入れてタレをかけて絡ませる

コツ・ポイント

片栗粉はしっかりめにつけた方がカラッと揚がって、タレも絡みやすくなります!

このレシピの生い立ち

子どもに作ってほしいと言われたので(´˘`*)
レシピID : 7570299 公開日 : 23/07/03 更新日 : 23/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート