山口県の人気給食★チキンチキンごぼう
作り方
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1
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ごぼうは5mmくらいの斜め切りにして水にさらしておく
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2
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鶏ももを1口サイズに切って、★で下味をつける
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3
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ごぼうに片栗粉をつけて揚げる
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4
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鶏ももに片栗粉をつけて揚げる
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5
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フライパンに☆を入れてアルコールが飛ぶまで軽く煮る(電子レンジでもOK)
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6
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ごぼう、鶏もも、枝豆をボウルに入れてタレをかけて絡ませる
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コツ・ポイント
片栗粉はしっかりめにつけた方がカラッと揚がって、タレも絡みやすくなります!
このレシピの生い立ち
子どもに作ってほしいと言われたので(´˘`*)