誰でも簡単!筍の炊き込みご飯(2合)
作り方
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1
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お米を普段通り洗います。
とぎ終わったら水に浸して放置!
※無洗米OK(最終のお水をすこーし増やして下さい)
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2
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タケノコ(水煮)を適当に食べやすい大きさにきります。
※私は薄切り派
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3
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油揚げを適当に細く切ります。
※冷凍している場合はちぎってもOK!包丁がヌメりません◎
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4
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全ての調味料をカップなどに入れて混ぜ合わせます。
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5
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お米を浸してある水を捨てて、お米の上にタケノコと油揚げを投入!
※この時に直接調味料を入れてもOK!
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6
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『調味料を全て入れてから』プラスでお水を2合半の線よりちょい上くらいまで入れます。
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7
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後は炊飯器の通常モードに任せるだけで出来上がり◎
※できれば10分くらい蒸らしましょう
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8
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お好みで万能ネギ・三つ葉・刻み海苔などを散らしてお召し上がり下さい♪
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9
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【メモ】
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10
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筍じゃなくて、きのこ類を入れてもOKです。
にんじんやスナップエンドウを入れると彩りアップ!
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コツ・ポイント
誰でも簡単に、美味しく作れます。
ちょっと硬い?と思ったらお茶碗に入れてラップをしてレンジでチンしましょう。
残ったら、暖かいうちにおにぎりにしましょう◎
ちょっと硬い?と思ったらお茶碗に入れてラップをしてレンジでチンしましょう。
残ったら、暖かいうちにおにぎりにしましょう◎
このレシピの生い立ち
難しくない簡単な炊き込みご飯が作りたくて。