誰でも簡単!筍の炊き込みご飯(2合)の画像

Description

下準備は10分位で簡単・失敗しない!
難易度の低い、炊き込みご飯。

材料 (2人分)

【材料】
2合
1/4〜半分
半分〜2枚位
【調味料】
白だし
大さじ3〜4
醤油
大さじ1
みりん
大さじ2
大さじ3
砂糖
小さじ1
ほんだし
小さじ半分〜1
【最終工程】
2合半の線よりちょい上
【トッピング(無くてもOK)】
三つ葉
万能ネギ(緑の細いやつ)
刻み海苔

作り方

  1. 1

    お米を普段通り洗います。
    とぎ終わったら水に浸して放置!

    ※無洗米OK(最終のお水をすこーし増やして下さい)

  2. 2

    タケノコ(水煮)を適当に食べやすい大きさにきります。

    ※私は薄切り

  3. 3

    油揚げを適当に細く切ります。

    ※冷凍している場合はちぎってもOK!包丁がヌメりません◎

  4. 4

    全ての調味料をカップなどに入れて混ぜ合わせます。

  5. 5

    お米を浸してある水を捨てて、お米の上にタケノコと油揚げを投入!

    ※この時に直接調味料を入れてもOK!

  6. 6

    『調味料を全て入れてから』プラスでお水を2合半の線よりちょい上くらいまで入れます。

  7. 7

    後は炊飯器の通常モードに任せるだけで出来上がり◎

    ※できれば10分くらい蒸らしましょう

  8. 8

    お好みで万能ネギ・三つ葉・刻み海苔などを散らしてお召し上がり下さい♪

  9. 9

    【メモ】

  10. 10

    筍じゃなくて、きのこ類を入れてもOKです。

    にんじんやスナップエンドウを入れると彩りアップ!

コツ・ポイント

誰でも簡単に、美味しく作れます。

ちょっと硬い?と思ったらお茶碗に入れてラップをしてレンジでチンしましょう。

残ったら、暖かいうちにおにぎりにしましょう◎

このレシピの生い立ち

難しくない簡単な炊き込みご飯が作りたくて。
レシピID : 7570336 公開日 : 23/07/04 更新日 : 23/07/04

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