枝豆コーンのあらびきドック

フライパンにバターを入れて熱し、コーンを炒める。

薄力粉を薄力粉をコーンに合わせて、粉っぽさが無くなったら、牛乳を少しずつ加える。

弱目の中火にかけながら、とろっと濃度がついてきたら火を止めて塩と黒コショウで味付けする。

塩バターロールに上から切れ込みを入れて、粒マスタードをお好みで塗る。

ウインナーを挟み、④のコーン枝豆クリームを30-40g乗せて、シュレッドチーズを乗せる。

チーズが溶ける程度までトーストする。背が高く焦げやすいのでアルミホイルをかぶせてトーストするといいです。