おかひじきとカニカマのナムル
anyacca
作り方
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1
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沸騰したお湯で、おかひじきを1~1分半茹でて湯を切り、氷水にひたす。
しっかり冷えたらザルに上げて水を切る
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2
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茹でたおかひじきは3cmにカットし、カニカマは手で割き、ボウルに入れる
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3
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鶏だし、酢を加えて全体に馴染ませる
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4
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仕上げに入りごま、ごま油を加えて全体に絡むように混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
おかひじきは食感を残すためサッと茹でて、湯切り後直ぐに氷水に浸けるといいです。
このレシピの生い立ち
おかひじきをしっかりめの味付けでサッパリと食べたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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