【おから活用①】ココアシフォン
きょろまま、
作り方
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1
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卵、砂糖を入れ、砂糖をとかすように混ぜます
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2
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お水も加えて混ぜ、おからパウダーとココアパウダーも加えて、ダマにならないようにしっかり混ぜ合わせます
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3
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最後にベーキングパウダーを加えて混ぜたら、時間を空けずに電子レンジに入れてくださいね
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4
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600Wで3分レンチンし、少し冷めてからお皿にうつします
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5
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いろんな器やタッパーで形を変えるのも楽しいですよ
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6
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作り方も修正しました
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コツ・ポイント
おからは微粉末で、しっとりしたものがオススメです。粒が大きくサラサラした感じのものは、水分を吸って出来上がりが違います。
食物繊維を豊富に含むおからは腸活にとってもいい食材です。
食物繊維を豊富に含むおからは腸活にとってもいい食材です。
このレシピの生い立ち
おからは健康効果が高いのに、多額の費用をかけて廃棄されていると知り、もっと活用したいと思い、元々作っていたレシピをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きょろまま、
