白石温麺で醤油らーめんの画像

Description

食感良いなぁ

材料

スープの材料
400㏄
清酒
大さじ2
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
かつおだし(顆粒)
小さじ1/2
醤油
大さじ2
小さじ1/4
鶏油
小さじ2
トッピング
焼き豚(レシピID:4654147)
1枚
1/2個
なると
1枚
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏油以外の調味料を合わせ加熱

  2. 2

    写真

    麺を茹で

  3. 3

    写真

    器に鶏油を入れ

  4. 4

    写真

    麺とスープを入れよく混ぜ

  5. 5

    写真

    トッピング具材を乗せ完成です。

  6. 6

    写真

    いただきま~す。

  7. 7

    写真

    鶏油(業スー)

コツ・ポイント

うーめん硬めに茹でると、博多ラーメンの麺によく似ています。うーめん使い勝手よさそうです。

このレシピの生い立ち

宮城にいったので、うーめん買いました。
レシピID : 7573483 公開日 : 23/11/24 更新日 : 23/11/24

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