白石温麺で醤油らーめん
作り方
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1
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鶏油以外の調味料を合わせ加熱
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2
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麺を茹で
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3
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器に鶏油を入れ
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4
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麺とスープを入れよく混ぜ
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5
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トッピング具材を乗せ完成です。
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6
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いただきま~す。
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7
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鶏油(業スー)
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コツ・ポイント
うーめん硬めに茹でると、博多ラーメンの麺によく似ています。うーめん使い勝手よさそうです。
このレシピの生い立ち
宮城にいったので、うーめん買いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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