こだわりタレの生姜焼きの画像

Description

本日は生姜焼きを紹介します!

材料 (1〜2人分)

200〜250g
●お酒
大さじ1
1/2個
●サラダ油
少々
〜〜付け合せ〜〜
○キャベツの千切り
適量
 
〜〜〜タレ〜〜〜
○醤油
大さじ2
○みりん
大さじ2
○お酒
大さじ2
○はちみつ
小さじ1
○しょうがすりおろし
小さじ1

作り方

  1. 1

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    材料を準備します!

  2. 2

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    ①キャベツはせん切りにして水につける。
    ②豚肉にお酒をまぶす。
    ③玉ねぎは薄くスライスします。

  3. 3

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    玉ねぎをサッと炒め、ボウルに出しておきます。

  4. 4

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    同じフライパンで豚肉を焼いていきます。
    ※この段階でしっかり焼いていきます!

  5. 5

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    タレの調味料を合わせてタレを作ります。

  6. 6

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    お肉が焼けたら、玉ねぎとタレを加え、タレがトロッとしてきたら完成!!

コツ・ポイント

●最初に玉ねぎを炒めますが、スライスしてい
るのですぐ火が通ります。なので、サッと炒め
たら取り出しておいてください!

このレシピの生い立ち

タレをこだわってますので、普段作る生姜焼き
と違ったら試してみてね!
レシピID : 7574481 公開日 : 23/07/09 更新日 : 23/07/09

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