簡単激うま!手羽元のトマトワイン煮!

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Description

手羽元が安かったので作ろうと思いました。
キノコを入れるのもありでますね!
クリスマスにもオススメです!

材料

1kg
1玉
ニンニク
2片
☆赤ワイン、酒、水
200ccずつ
砂糖
大さじ2
☆お好みソース、ケチャップ
各30g
塩コショウ
適量
 
☆コンソメ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    2024.3.3

    「ワイン煮」の人気検索でトップ10に入りました!

  2. 2

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    手羽元に切れ目を入れて骨と身が剥がれやすくする

  3. 3

    玉ねぎをくし切り
    ニンニクを薄くスライスする

  4. 4

    手羽元、玉ねぎを鍋に入れて
    中火で2、3分炒める。

  5. 5

    ☆を鍋に入れて
    アルコールを飛ばすために
    沸騰させる。

  6. 6

    3分ほど沸騰させたら
    弱火にしては蓋をずらして
    2~30分煮る。
    (中火でも可。ただしたまに混ぜる)

  7. 7

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    『手羽元 ワイン』で
    1位に
    『トマト ワイン』で
    で2位になりました。

コツ・ポイント

煮込みの時間を伸ばせばホロホロになります

このレシピの生い立ち

オシャレなレシピを掲載してみたかった。

※鶏ガラの元からコンソメに変えました。
レシピID : 7575208 公開日 : 23/07/10 更新日 : 24/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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たまかけごはん
ほんとに簡単でした!しかも美味しい〜♪冷蔵庫にあったシメジを加えてみました。ボリュームアップしてキノコの香りも良かったです。

レポありがとうございます! しめじ合いますよね(^^) 良かったら他のメニューも見ていってください!