エリンギ濃丸と白菜と豚肉の黒酢炒め

(下準備)すべての合わせ調味料をあらかじめよく混ぜ合わせておく

エリンギ濃丸の長さを半分に切り、1cm角の拍子木切りにする。白菜は濃丸の長さにそろえ、１㎝幅の細切りにする。

フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒める。豚肉を加えてカリッとよく炒め、こしょうをふる。

4⃣に合わせ調味料を加えて、全体を炒め合わせる。