りゅうじさんの 鶏ハム
Cocoキッチン♪
作り方
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1
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鶏胸肉に数カ所フォークを刺し穴を開ける。
私は全体的に、たくさん刺してます。
皮もそのままにしてます。
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2
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塩小さじ1/2、砂糖小さじ1/3をふり揉み込む。
味の素を片面一振りずつしてさらに揉み込む。
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3
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耐熱容器にいれ、酒大さじ1を振り、ラップをして600wのレンジで3分半加熱
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4
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（肉の厚さが薄い方を折りたたんで容器に入れています。
裏返した時の画像です。
本当は皮目を上にしてレンチンします。）
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5
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レンジに入れたまま、5分放置
切る前に写真撮りそこねましたが
こんな感じ
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6
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お肉を薄く切ります。
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7
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耐熱容器にタレの調味料を入れて混ぜ、切ったお肉を容器に戻してタレを馴染ませたら完成！
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8
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盛り付けて上からネギをかけたら完成！
タレに生姜入れたりしても美味しいです♪
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コツ・ポイント
レンジにそのまま入れて置く時間もあるので、レンジを使う順番に気をつけないといけない時がありますね
このレシピの生い立ち
子どもでも作れて助かってます。
何度か作ってタレなどは調整しました。
何度か作ってタレなどは調整しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Cocoキッチン♪
