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紅茶風味のパウンドケーキ

紅茶風味のパウンドケーキの画像

Description

覚書

材料

牛乳
100CC
紅茶の茶葉
5g
サラダオイル
大さじ1
卵
1個
砂糖
大さじ3
ホットケーキミックス
200g
■ アイシング↓
粉糖
70g
レモン汁
小さじ5
 

作り方

  1. 1

    下準備
    牛乳に紅茶の茶葉を入れレンジで40秒温めておく
    型にクッキングシートを敷く

  2. 2

    ボールに卵、砂糖、オイル、紅茶を入れた牛乳、ホットケーキミックスの順番で入れその都度しっかり混ぜる

  3. 3

    型に流し入れ170度に余熱したオーブンで35〜40分焼く

  4. 4

    焼き上がったら型から外し完全に冷めるまでキッチンペーパーにくるみ置いておく。
    冷めたら粉糖をレモン汁で伸ばし物をかける

コツ・ポイント

ホットケーキミックスで簡単に夏らしい爽やかお菓子です。

このレシピの生い立ち

夏向けのお菓子を作りたくて。
オイル、砂糖控えめレモンで爽やか、サッパリなお菓子です。
料理研究家ゆかりさんのレシピを参考に分量変えてよりサッパリです。
レシピID : 7575955 公開日 : 23/07/11 更新日 : 23/07/11

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☆あこ♪
紅茶風味のパウンドケーキ
by ☆あこ♪