厚揚げ醤油麹チーズ

Name: 厚揚げ醤油麹チーズ
Ingredients: 醤油麹 小さじ3; チーズ 3枚; 海苔 適当; 水 40cc; ネギ 1本; 大葉 2枚; 厚揚げ 4つ

Description

醤油麹とチーズの相性が抜群です。分厚い厚揚げにたっぷりの醤油麹とたっぷりのチーズを乗せて作ってみてください

ピースデラックス

材料

醤油麹

小さじ3

3枚

適当

40cc

1本

2枚

4つ

作り方

1

醤油麹とろけるチーズ海苔を乗せて少量の水を入れフライパンに蓋をして弱火蒸し焼きにする
2

チーズが溶けたら蓋を取り水分がなくなるまで弱火で待つ。最後にネギと大葉を散らしたら完成。

コツ・ポイント

はじめに厚揚げを十字線に隠し包丁しておくと食べる時シェアしやすいし食べやすいです。
アルミでトースターでもいいですがアルミがなかったのでフライパンでやりました。
醤油麹はたっぷり乗せたほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

姉がくれた自家製醤油麹が残っていたのでお味噌のかわりになるかなと思い作ってみました

レシピID : 7576117 公開日 : 23/07/11 更新日 : 23/07/11

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)

2023年10月17日

naoの台所

醤油麹の使い方が分からなくて検索して出会ったレシピです。家族にも好評でした！美味しかったです♡

#厚揚げで簡単一品 #厚揚げでおつまみ #醤油麹とチーズの相性抜群 #醤油麹活用

2023年10月12日

一番星寿美次郎

昨夜のおつまみにりぴしました💕醤油麹とチーズと海苔の相性抜群で焼酎がどんどんすすみました😋簡単だしまたりぴします🥰ご馳走様でした

2023年9月6日

MizuhoBank

おいしー！醤油麹初めて使いました。お揚げのピザにも使えますね♪ご馳走さまでした〜

#厚揚げで簡単一品 #おつまみにぴったり #醤油麹活用

2023年7月20日

一番星寿美次郎

昨夜のおつまみにお世話になりました💕簡単でめちゃくちゃ美味しい😋醤油麹とチーズがこんなに合うんですね💕りぴ確認ですご馳走様でした

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厚揚げ醤油麹チーズ

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材料

作り方

1

2

コツ・ポイント

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