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にんじんを千切り、鶏肉は一口大、油揚げは油抜きして短冊切りにする
鍋にだし汁、醤油、砂糖、切った食材を全て投入
火をつけて沸騰したら弱火にして火が通るまで煮込む
火を止めて味が染み込むまで冷やして待つ(この手順は省略可能)
水分を切って、温かいご飯と混ぜ合わせて完成