にんじん☆まぜご飯の画像

Description

にんじんの甘さが病みつきに!

材料 (四人分)

三本
一枚
二枚
醤油
大さじ6
砂糖
大さじ6
だし汁
200mg
適量
二合~三合(お好みで)

作り方

  1. 1

    にんじんを千切り、鶏肉は一口大、油揚げは油抜きして短冊切りにする

  2. 2

    鍋にだし汁、醤油、砂糖、切った食材を全て投入

  3. 3

    火をつけて沸騰したら弱火にして火が通るまで煮込む

  4. 4

    火を止めて味が染み込むまで冷やして待つ(この手順は省略可能)

  5. 5

    水分を切って、温かいご飯と混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

教えてもらったレシピはだし汁を入れず、醤油と砂糖だけで煮込むものでした。
にんじんから水分が出るので、水気を切るのが面倒な方は、それでもOK!
こんにゃくやごぼうを加えても美味しいですv

このレシピの生い立ち

友人に教えてもらったものをアレンジしました
レシピID : 757630 公開日 : 09/03/12 更新日 : 09/03/12

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