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たけのこを細切りする
ピーマンの種を取り除き、細切りする
豚バラ肉を一口大に切る
豚バラ肉に下味をつけるために、しょうゆ大さじ1/2、お酒大さじ1、片栗粉大さじ1、ごま油大さじ1/2を加え揉み込む
【合わせ調味料】を作る
フライパンにごま油を適量（気持ち多めに）入れ、中火で火にかける
豚バラ肉を焼肉の容量で焼く、両面に焼き目がついたら別容器に移す
フライパンに残っている豚バラ肉から出た油（あまり出なかったらごま油を追加、6と同じ量）を使ってたけのこを軽く炒める
たけのこに火が入ったらピーマンを入れる
強火にして豚バラ肉を戻し、【合わせ調味料】とごま油適量を入れて炒めて終わり
たっちゃんやん
たっちゃんやん
