トマトチーズ入りカツレツ
Description
トマトとチーズがとろ〜としてとっても美味しい。
材料
(4人分)
12〜14枚
小さめのトマト
2個〜
お好みで
■
(バッター液)
大さじ4
1個
大さじ2
■
(ソース)
オタフクソース
大さじ2
ケチャップ
大さじ3
マヨネーズ
大さじ1
作り方
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1
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トマトは、輪切り3〜4等分に切る。
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2
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テーブルにラップを敷く。その上に豚肉を広げ、両面に塩胡椒を振る。
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3
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豚肉の上にチーズ、トマト、チーズの順にのせ包む。90度回転させて豚肉を包む。十文字に包めたらオッケー。
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4
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バッター液の材料を混ぜ合わせる。
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5
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④に③を付け、パン粉をまぶして揚げる。
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6
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ソースを混ぜ合わせてカツレツに掛ければ完成。
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コツ・ポイント
揚げる時、外側が固まるまで、触らない事。
衣が剥がれてしまう。
衣が剥がれてしまう。
このレシピの生い立ち
トマトとチーズがあったから。