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土鍋鯖ご飯

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Description

武島たけしの極み飯のたけしさんレシピをちょっと分量多めに再現しました。

材料

米
3合
水
600cc
昆布
2枚
酒
3大さじ
味醂
3大さじ
醤油
3大さじ
大根
1/3本
鯖
1缶
 

作り方

  1. 1

    米3合と水600ccと昆布を土鍋にイン

  2. 2

    酒味醂醤油それぞれ大さじ3を土鍋にイン

  3. 3

    大根を四角切りきて土鍋にイン
    強中火で土鍋をボウ

  4. 4

    土鍋が沸騰してきたら弱火にして15分待つ

  5. 5

    鯖缶を開けて汁と分けた鯖を炒める。醤油大さじ1を回しかける。

  6. 6

    土鍋15分経過したら鯖を土鍋にイン。火を止めて10分放置。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

武島たけしの極み飯楽しみに見させてもらっております。
レシピID : 7577561 公開日 : 23/07/13 更新日 : 23/07/13

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tochibow9
土鍋鯖ご飯
by tochibow9