[プチ]ソーセージ・ポテトとほうれん草
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Description
キッシュのプチシリーズ登場
four santa
材料
（直径9cmマフィンカップ4個分）
1枚
6本
小1個
4分の1個
4把
2個（M）
100ml
カットされたとろけるチーズ
適量
固形ブイヨン
半分
塩･こしょう
少々
バター（炒め用）
大さじ1
作り方
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1
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[準備]
パイ生地を解凍する。
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2
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ウィンナーの2本は縦に半分カット（飾り用）残りは細かくカット
ほうれん草は茹でて、
1cm幅カット。
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4
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熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎ、ほうれん草を炒め塩・こしょうをふり、刻んだウインナーを合わせ入れ炒める。
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5
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ボウルに卵を割りほぐし、生クリーム、チーズ、ブイヨン（手で潰しながら）加え、④の具が冷めたら加え入れ混ぜ合わせる。
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6
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麺棒で四角にのばす。
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7
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4等分にカットする。
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8
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マフィンカップにパイ生地をのせる。
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9
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210度のオーブンで10分～12分焼く。少しきつね色になればOK！
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10
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じゃがいもをパイ生地の上にのせる。
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11
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⑩のカップに⑤を流し込み、半分にカットしたウィンナーを飾る。
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12
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200度のオーブンで18分～23分焼く。途中様子を見ながら、表面が焦げそうなら、アルミホイールを上にのせる。
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13
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串をさして、何も付いてなければ焼き上がり♪
荒熱が取れれば、カップからはずす
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14
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半分にカットしてお弁当にIN
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↑↑ ID:702490
『スモークサーモンとほうれん草のキッシュ』のプチシリーズ
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プチキッシュ
『ソーセージ･ポテトとほうれん草』
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コツ・ポイント
※ブイヨンとウインナーに塩分があるので、塩･こしょうは控えめに。
※焼成はオーブンの違いで温度差があるので、調整してください。
※作り方⑩の後すぐ⑪を済ませオーブンに入れるとまだ庫内は高温なので予熱無しで200度18分～23分
※焼成はオーブンの違いで温度差があるので、調整してください。
※作り方⑩の後すぐ⑪を済ませオーブンに入れるとまだ庫内は高温なので予熱無しで200度18分～23分
このレシピの生い立ち
ちっちゃなキッシュ
four santa
