詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

元気色✿パプリカラフルミネストローネ✿

元気色✿パプリカラフルミネストローネ✿の画像

Description

疲れて帰った家族に元気が出る！赤・緑・黄色の信号カラーで応援！パプリカで見て！食べて！元気になる！

材料 （４人分（だいたい））

ウインナー
３本（輪切りにする）
玉葱
中１個（１センチ角切り）
人参
中２分の１本（いちょう切り）
パプリカ黄・赤など。普通のピーマンも
小さめだったら各１個（さいの目に切る
トマト
中１個（角切り）
じゃがいも
中１個（角切り）
オリーブオイル
大さじ１
水
１リットル強
コンソメ
１個
ローリエ（なくても良い）
１枚
ケチャップ
大さじ３～４
塩・コショウ
各少々
にんにく
１かけ（薄切り）
早茹でマカロニ
４分の１カップ

作り方

  1. 1

    写真

    それぞれ、このようにさいの目に！

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め香りが出たらジャガイモ以外の野菜とウインナーを人参から順に投入し炒める。

  3. 3

    全体に油が回ったら深鍋に入れ替え水・ローリエを入れて煮るアクを取ったらコンソメ・じゃがいもケチャップ入れ中火で２０分煮る

  4. 4

    最後にマカロニを入れ５分ほどしてマカロニが柔らかくなってお好みで塩・コショウして出来上がり。

コツ・ポイント

普通のピーマンと、赤や黄のパプリカを揃えるとカラフルさが増します♪多色使いの野菜たっぷりスープで１日３０品目以上目指しましょう！

このレシピの生い立ち

家庭でお馴染みなミネストローネをとってもカラフルなパプリカで作ってみました♪炒めてる時から、元気色にテンションあがります♪
レシピID : 757916 公開日 : 09/03/14 更新日 : 09/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (17人)
2014年5月1日
写真
りんごママ_1986
美味しかった！！野菜がいっぱい取れて嬉しかったです♡

とても美味しそうな♪レポ頂きました♪(*^ー^)ノ♪、

2013年8月1日
写真
hapiyumi
マカロニは無しで…彩り綺麗だけでなく味も最高ですね(^^)d

作ってくださってレポありがとう！彩りがいいですね！

2012年7月10日
写真
ぽんぽん堂
一人ランチに頂きました。野菜たっぷりいいですねぇ～♪

ぽんぽん堂さんつくレポありがとう♡ 元気いただきました＾＾

2012年7月8日
写真
あっこ姉
押し麦にかえてセロリも入れました〜カラフルで美味しかった！

あっこ姉さんつくれぽありがとう♡

もっと見る
つくれぽを書く

( )
がるばんぞママ
元気色✿パプリカラフルミネストローネ✿
by がるばんぞママ