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簡単そうめんアレンジ（焼き肉風味）

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Description

3歳の子どもでも食べられるように焼き肉のタレは甘口を使用しています。うま味調味料はなくても美味しく作ることができますよ！

材料 （2人分）

合いびき肉
100g
キャベツ
枚4
玉ねぎ
1/4
人参
1/2
ピーマン
1個
酒
大さじ1
焼き肉のタレ（甘口）
適量
うま味調味料
３振り
そうめん
２束
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする（フードプロセッサーでも可）

  2. 2

    フライパンを中火で温め、合いびき肉と酒を大さじ1入れて炒める（合いびき肉から油がたくさん出るので、サラダ油はいりません）

  3. 3

    合いびき肉を炒めたら、出てきた油はキッチンペーパーで拭き取る（残したままだと油っぽくなりすぎるので注意！）

  4. 4

    みじん切りにした野菜を、合いびき肉と一緒にフライパンで炒め、塩胡椒を少々振る

  5. 5

    野菜がしんなりしてきたら焼き肉のタレをお好みで加える

  6. 6

    仕上げにうま味調味料を３振りして混ぜたら完成！

  7. 7

    ※素麺は商品の湯で時間に合わせて茹でてください

  8. 8

    アクセス数1000件！
    ありがとうございます(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

コツ・ポイント

合いびき肉から出る油はできるだけ取り除くことをオススメします！
野菜はみじん切りにしていると、火が早く通るので、調理時間の短縮になりますよ

このレシピの生い立ち

そうめんをめんつゆで毎年食べてましたが、たまには温かいのも食べたいなと思い作りました。肉と野菜も一緒に摂れるのでオススメです！
レシピID : 7579380 公開日 : 23/08/05 更新日 : 23/08/09

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秋柾499
簡単そうめんアレンジ（焼き肉風味）
by 秋柾499