«☆うにchan☆のレシピ (15品)
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絶賛！！うちのぶりの照り焼き☆

レシピID:757949
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これは本当に自信作！！
簡単で、めちゃくちゃ美味しいです。
今日のおかずにどうですか？
☆うにchan☆ ☆うにchan☆

材料 （ 2人分 ）

ぶり ２切れ
塩 少々
薄力粉 適量
☆酒 大さじ２
☆しょうゆ 大さじ２
☆みりん 大さじ２
☆砂糖 大さじ１＋１/２

1

ぶりに塩をふりかけ１０分置く。
ぶりの水気をペーパーでふき取り、薄力粉を両面にまぶす。

2

フライパンに油をしき、ぶりを皮の方から焼いていく。ぶりから出た油を丁寧に拭きながら焼くと臭みが取れます。

3

その間に、☆の調味料を全て合わせて混ぜておく。

4

ぶりに火が通ったら、合わせた調味料を入れる。とろみがついたら出来上がり☆

コツ・ポイント

私は濃い目が好きなので、結構ギリギリまで煮詰めます！ですが、たれが少なくなってしまうので、もうちょいかな？という程度で火を止めて、予熱に任せるのもアリです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18件 (18人)

09/12/14

写真

家族に大好評!!魚キライの旦那も完食。簡単だし、またリピします♪

＊ココルル＊

ありがとうございます！旦那様にまた作ってあげてください♪

09/11/23

写真

しっかりした味でｺﾞﾊﾝとの相性ﾊﾞｯﾁﾘでした☆ご馳走ｻﾏ～

写真 ゆぅきちゃん

とろ〜ってタレがおいしそうですね！！

09/09/24

写真

初めてでも上手にできました!!魚が苦手な夫もたいらげました♪

写真 くりんとき

わぁ〜♪良かったです☆照り焼きのときは是非使って下さい☆

09/07/31

写真

しっかり味でご飯が進みました☆ごちそう様でした♡

写真 ☆yuppi☆

濃い味はご飯に最高ですよね♪

09/07/15

写真

テリテリで味付けしっかり、ご飯が進みました♪

イリリ☆

美味しく作ってくださってありがとうございます！

09/07/03

写真

今日の夕飯に。おいしかったー!!旦那にも好評でした〜

jamalaika

キレイな仕上がりですね〜！美味しそう♪

09/06/25

写真

ぎりぎりまで煮詰めました＾＾これからぶり照りはこの作り方で♪

写真 sasaRisa

私もギリギリ煮詰め派です！濃い味最高♪

09/06/25

写真

タレがトロっと絡んで美味☆ご飯がすすみますね

写真 ぽぷらまま

すごく美味しそう！！トロリ甘ダレは米に合いますよね♪

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Tsukurepo

コメント

1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/03/13
ぶりの照り焼きが大好きな母のために、母好みの味にしました。これは母だけでなく、万人受けするレシピだと思っております。。

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