レンジで簡単!【肉味噌温玉やっこ】

レンジで簡単!【肉味噌温玉やっこ】の画像

Description

肉味噌たっぷりで食べ応え◎
豆腐が苦手な夫も美味しい!と褒めてくれた
簡単豆腐レシピです。

材料

10cm
150g×2
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
小さじ1
コチュジャン
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/2
1個
適量

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りに切っておく。

  2. 2

    豆腐150gは耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて600wの電子レンジで1分半加熱する。
    取り出したら汁は捨てる。

  3. 3

    耐熱皿に豚ひき肉、長ネギ、醤油、みりん酒、コチュジャン、砂糖、鶏がらスープの素、おろしにんにくを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ラップをふんわりかけて600wの電子レンジで4分半加熱する。

  5. 5

    電子レンジから取り出したらよくほぐし、豆腐にかける。

  6. 6

    温泉卵と青ネギをのせる。

コツ・ポイント

ひき肉への火の通りが甘かった場合は、
600w20秒ずつ加熱して調整してください。

このレシピの生い立ち

食べ応えのある豆腐レシピを考えたくて。
レシピID : 7580927 公開日 : 23/07/18 更新日 : 23/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート