純とろの焼きチーズおにぎり茶漬けの画像

Description

枝豆と鮭の焼きおにぎりと「純とろ」で、うまみたっぷりのだし茶漬けに!とろけた「純とろ」とチーズが相性抜群♪

材料 (2人分)

純とろ
2g
温かいごはん
250g
むき枝豆(冷凍)
30g
16g(1枚)
8g(1本)
・【A】
醤油
小さじ1(5g)
みりん
小さじ1(5g)
・【B】
300ml
白だし
大さじ2(30g)

作り方

  1. 1

    写真

    「純とろ」を使用した簡単レシピです♪

  2. 2

    ごはんに【A】を混ぜ合わせ、まんべんなく混ざったら、解凍したむき枝豆、鮭フレークを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②のごはんを等分に分け、おにぎりを2個作る。

  4. 4

    フライパンを中火にかけ、おにぎりをのせて焼く。

  5. 5

    焼き目がついたら裏返し、半分に切ったチーズをのせる。ふたをして反対側にも焼き目がつくまで焼く。

  6. 6

    鍋に【B】を入れて火にかけ、温める。

  7. 7

    器におにぎりを1個入れ、⑤の半量をかける。小口切りにした青ねぎを散らし、刻みのり、「純とろ」をのせる。

コツ・ポイント

ごはんに調味料を加えたら、全体がまんべんなく混ざるようにしてください。おにぎりを焼くフライパンはテフロン加工なら油なしで大丈夫ですが、鉄の場合は薄く油をひいてください。

このレシピの生い立ち

焼きおにぎりにだしを注いで、とろろ昆布をのせて、さらさら食べられるだし茶漬けに。とろとろの「純とろ」とチーズが溶け合って、うまみとコクがたっぷり。コロコロとした枝豆が食感のアクセントに♪小腹を満たしたいときにも、軽めに済ませたい食事にも◎。
レシピID : 7580999 公開日 : 23/09/01 更新日 : 23/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート