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レタスは一口大に手でちぎる。ベーコンは1cmぐらいに切る。卵は溶いておく。
鍋に水を入れて火にかけ、煮立ったらベーコン、コンソメ顆粒、塩を加える。
レタスを加え、再び沸騰したら、卵を回し入れ、卵に火が通ったら、塩コショウで味を調えて出来上がりです。
魚肉ソーセージも合いそうですね~。今度試してみます。