相葉マナブ☆チキンとキュウリの甘酢炒め
作り方
コツ・ポイント
1で用意した小分けサラダチキンは日本ハムの製品です。キュウリを縦半分に切った後は、種にV字で切り込みを入れて除くと食感が向上します……が今回は忘れました。2と3では、火通りを気にする必要がないので加熱を短時間で済ませます。
このレシピの生い立ち
番組では、キュウリだけを甘酢炒めにしていました。今回の食材と調味料の選択は自分の好みで、調理の段取りはお手軽さ優先でアレンジ済です。副菜として通用するので、よろしければお試しください。