ゴーヤと魚肉ソーセージの味噌汁
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作り方
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1
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ゴーヤはわたと種をとり、材料を好みの大きさに切る
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2
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フライパンを火にかけ温まったらごま油をひきお椀１杯分の材料を入れ焦げ目がつくまで炒め、しょうゆとみりんで香りをつける
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3
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お椀１杯分の水を入れ沸騰させる
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4
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卵を落とし、スプーンやおたまで汁を卵にかけながら卵に火を通し、かためる
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5
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火をとめてみそを溶かす
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コツ・ポイント
☆材料や水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量！
☆材料の量は好みや都合に合わせて！
☆卵は好みで！溶き卵を入れてもOK！
フライパンで卵を炒めちゃってもOK！
☆材料の量は好みや都合に合わせて！
☆卵は好みで！溶き卵を入れてもOK！
フライパンで卵を炒めちゃってもOK！
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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