種とらない簡単レシピ!ピーマンの肉詰め

種とらない簡単レシピ!ピーマンの肉詰めの画像

Description

おいしいくけどやること多い肉詰めの工程をできるだけ少なくしました。

材料

1個
A塩コショウ
適量
1個分
10個

作り方

  1. 1

    肉だねを作ります。
    玉ねぎは微塵切りし炒めて冷ましておきます。
    Aを全て入れ、捏ねておく。

  2. 2

    写真

    ピーマンを半分に切ります。
    種もワタもとりません。

  3. 3

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    ピーマンの空洞に肉だねを詰めます。肉だねは焼くと膨らむのでやや少なめに。バターナイフを使うと奥まで詰めやすいです。

  4. 4

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    フライパンで肉の面を下にして、蓋をして中火~弱火で5分程焼く。ひっくり返して3分程焼く。

  5. 5

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    ソースは、ウスターソース:ケチャップを1:1の割合です。

コツ・ポイント

種もワタもとりません。つなぎのための小麦粉も不用です。
種を残すことで、ピーマンに小麦粉をはたかないでも肉だねが剥がれにくくなります。しかも、種にはビタミンがとても多く含まれているので栄養たっぷりです。

このレシピの生い立ち

つなぎに小麦粉ふるのが面倒でそのまま詰めてみました。
レシピID : 7582264 公開日 : 23/07/21 更新日 : 23/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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さき8888
簡単なのに、とても美味しく出来ました!家族にも大好評でした♡子どもも沢山食べてくれました。またリピートします(^^)

作ってくださりありがとうございます。お子さまに好評だったとのこと、わたしもとっても嬉しいです。

写真
✩とーる✩
初めてピーマンの肉詰め作りましたが、簡単に、しかもピーマン丸ごと食べれて、美味しくて、最高です!ありがとうございますッ‼︎

簡単、美味しい、最高!のコメントありがとうございます。参考にしていただき嬉しいです。お写真綺麗で、とってもおいしそうー!

初れぽ
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みーたん、ぶみ
種を取らないでお肉を詰めるやり方は斬新でした。片手しか使えない私にとってピーマンの肉詰めのハードルが下がりました(*^^*)

作っていただきありがとうございます。初つくれぽなので大変嬉しいです。ハードルが下がったと言っていただけてよかったです。