豚バラ肉の生姜焼き

ボールに豚バラを入れ醤油20cc酒30ccおろしにんにく15gおろし生姜30gを良く揉み混ぜて30分程度寝かす。

フライパンに油大きさ1を引き中火で豚バラをさえ箸で手早くほくじ炒め赤みが消えれば完成。