*残りご飯で・カレーチャーハン*の画像

Description

ランチに、ぱぱっと作れるお手軽チャーハン。
洋風アレンジで、カレーライスよりさっぱり♪食べられます。

材料 (2人分)

茶碗軽めに4杯
1/2個
1個
カレー粉
小さじ1~2
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    たまねぎ・ピーマンはみじん切り、ウインナーは薄切りにする。
    その間に、冷やご飯を、レンジで温めておく。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱して、ウインナーを炒め、表面が少し色づいたら、たまねぎ・ピーマンも加えて更に炒める。

  3. 3

    ご飯を加えパラパラになるまで炒め、塩・こしょう・カレー粉で味をととのえる。

  4. 4

    フライパンの隅にご飯を寄せ、空いたスペースに卵を割り入れる。軽くかき混ぜてから、ご飯と合わせて全体を混ぜ、完成。

コツ・ポイント

卵は、彩を考えて炒り卵にしたいので、一番最後に入れています。
オムライスの中身の味付けにもおススメです☆

このレシピの生い立ち

子どもの頃から、母が作ってくれていたチャーハンメニューの中のひとつです。
レシピID : 758386 公開日 : 09/03/13 更新日 : 09/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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馨☆彡
ランチに頂きます♡カレーの匂いたまりません♪

美味しそう~♪匂いが伝わって来ますよ!つくれぽ感謝です!!

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頑張る初心者マーク
カレーの匂いで食欲増進です!おいしかったぁ〜♪

偶然!うちも今日のお昼コレでした!具だくさんで美味しそう~♪

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naru♔︎café
ランチで食べました♪美味しかったです!ご馳走様(*^。^*)

お野菜の色味がきれいですね~♪つくれぽありがとうございます!

初れぽ
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hinaたん
ホントにパパッと作れちゃいました☆カレー粉でピリッと、イイ感じ!

気に入ってもらえて嬉しいです!美味しそうなレポありがとう☆