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たまねぎ・ピーマンはみじん切り、ウインナーは薄切りにする。その間に、冷やご飯を、レンジで温めておく。
フライパンに油(分量外)を熱して、ウインナーを炒め、表面が少し色づいたら、たまねぎ・ピーマンも加えて更に炒める。
ご飯を加えパラパラになるまで炒め、塩・こしょう・カレー粉で味をととのえる。
フライパンの隅にご飯を寄せ、空いたスペースに卵を割り入れる。軽くかき混ぜてから、ご飯と合わせて全体を混ぜ、完成。
美味しそう~♪匂いが伝わって来ますよ!つくれぽ感謝です!!
偶然!うちも今日のお昼コレでした!具だくさんで美味しそう~♪
お野菜の色味がきれいですね~♪つくれぽありがとうございます!
気に入ってもらえて嬉しいです!美味しそうなレポありがとう☆