人参鶏モモきんぴら

人参は皮ごと使います。洗って斜め薄切りから長細く切ります。

ピーマンは種ごと半分から細長く切ります。

鶏モモはサイコロ状に細かく切ります。

程よく火が通ったらタレを加えます。タレ→麺つゆ3倍＋砂糖

ピーマンを加えて中火でにからめごまをふって出来上がりです。