切るのは茄子だけ・超簡単！麻婆茄子丼
♡マッキークッキング
作り方
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1
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★トップ10入り
ありがとうございます
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2
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★1番人気検索
ありがとうございます
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3
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★ショート動画
https://youtube.com/shorts/v8FGNPcRHgE?feature=share
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4
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2人前で茄子2本！
切るのは茄子だけ♪
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5
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切り方も簡単！
輪切りに切るだけ♪
1㎝幅ぐらいで〜
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6
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お弁当用の
ミートボールを
2袋使います
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7
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袋の上から
麺棒でゴロゴロ
潰します
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8
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大さじ3杯の
油で茄子を炒めます
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9
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両面を焼きます
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10
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水を150cc入れます
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チューブタイプの
ニンニクと生姜を
各・小さじ1杯と
豆板醤を大さじ1杯
入れ溶かします
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潰れたお弁当用の
ミートボールを
入れます
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強火で茄子と絡めます
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火を止めて
ごま油を大さじ1杯
風味をつけて完成♡
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アツアツご飯に
のせるだけ♪
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★トッピングに
温泉玉子・青ネギ
一味唐辛子を
ふりかけると更に
美味しくなります
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コツ・ポイント
茄子は輪切りがおすすめです♪
早く炒まります
早く炒まります
このレシピの生い立ち
職場の田中さんから茄子とトマトを頂いたので丼にしました♪
♡マッキークッキング
