マヨでパラッと☆レタスチャーハンの画像

Description


レタスの食感がアクセント。
マヨネーズで炒めるチャーハンです。

材料 (2人分)

2枚(60g)
2個
マヨネーズ(炒め用)
大さじ1
2膳分(300g)
☆丸鶏がらスープ
大さじ1
☆マヨネーズ(味付け用)
大さじ1
☆しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    レタスは手で一口大にちぎり、ウィンナーは小口切りに、卵は溶きほぐしておく。

  2. 2

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    フライパンにマヨネーズ(炒め用)を入れて、卵を炒める。

  3. 3

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    卵が半熟になったら、ウィンナーを入れてざっと混ぜ合わせる。

  4. 4

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    卵が半熟のうちにごはんを投入して、パラッとするまで炒める。

  5. 5

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    ☆の調味料から、鶏がらスープ→マヨネーズ(味付け用)→しょうゆの順番で入れ、全体に絡める。

  6. 6

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    ちぎったレタスを加えて、さっと炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

卵が半熟のうちに、ごはんを入れて炒めてください。レタスは炒めすぎないように。ごはんは温かいほうがほぐれやすいです。ウィンナーはハムやベーコンでも代用◎

このレシピの生い立ち

パラッとしたレタスチャーハンが食べたくて作りました。
レシピID : 7584510 公開日 : 23/07/24 更新日 : 23/07/24

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