にんにくの葉と豚肉炒め
ともっっぺ
作り方
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1
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にんにくの葉は茎の方は縦に切り横に３ｃｍ間隔で切る。
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2
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熱したフライパンに豚肉を入れ炒める。焦げやすいのである程度火が通ったら１を入れ水を入れて一緒に炒める。
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3
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中火で炒め醤油を入れて塩コショウも入れてだいぶ炒めたら最後ごま油を入れて香り付け。できあがり
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4
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※にんにくの葉なかなか手に入りません。東京で売ってたら教えてください～
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コツ・ポイント
しいたけを薄切りにして入れてもおいしいです。にんにくの味が強くてちょっと抑えたい場合はキャベツなどを入れてみるといいです。
このレシピの生い立ち
にんにくの葉時期的な物でもありなかなか手に入らないけどみつけたら即買いでいつもこのレシピです。めちゃうまでごはんがすすみます
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ともっっぺ
