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リカちゃん♡ハリハリポテト(たらこ味)

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Description

揚げポテよりはヘルシー！

たらこは添えるのみ
ぜんたいに混ぜると塩分過多and味がクドくなるのであくまで添えるのみ！

材料

じゃがいも
1つ
油
少々
野菜コンソメ(粉末)
小さじ2
酒
少々
塩こしょう
少々
たらこ
1/6腹

作り方

  1. 1

    写真

    材料(参照)はこちら(｡･ω･)ﾉﾞ

  2. 2

    写真

    スライサーで薄切りにし千切りに
    (面倒くさい方はシリシリピーラーでもok)

  3. 3

    写真

    水に

  4. 4

    写真

    さらす

    水が濁ったらザルにあげ

  5. 5

    写真

    きれいな水で
    また水にさらす

  6. 6

    写真

    濁りが減ったら
    キッチンペーパーで水気を吸い取り

  7. 7

    写真

    油をひいて温めたフライパンで

  8. 8

    写真

    炒める

    野菜コンソメ
    塩コショウ

  9. 9

    写真

    酒を入れ
    水気がなくなるまでササッと炒める

  10. 10

    写真

    お皿に

  11. 11

    写真

    盛り付けて
    たらこを添えて

  12. 12

    写真

    完成♡

コツ・ポイント

ササッと炒めて
あまり火を通しすぎると崩れてきます;´･ʖ̫･ก⁾⁾
コンソメを使ったので洋風です( ͡° ͜ʖ ͡°)✧

このレシピの生い立ち

レシピ？

https://twitter.com/reo_naniwa
レシピID : 7585048 公開日 : 23/07/24 更新日 : 23/07/24

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ゆち虎
リカちゃん♡ハリハリポテト(たらこ味)
by ゆち虎