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きのこたっぷり♡鮭のガーリックリーム

きのこたっぷり♡鮭のガーリックリームの画像

Description

ガーリックの香りがきいていてうまうま♡
きのこたっぷりでボリューミーな一品です☆
ムニエルに飽きたらどうぞ♬

材料 （2人分）

鮭
2切れ
しめじ
1パック
えのき
1袋
玉ねぎ
1/2
塩・こしょう
少々
にんにく
1片
〇しょうゆ
大1.5
〇みりん
大1.5
〇酒
大1.5
生クリーム
大2～3
小ねぎ、わけぎ等
適量

作り方

  1. 1

    鮭は塩・こしょうをふってしばらく置いてから水分を拭き取り、にんにくのすりおろし（チューブ可）を塗る。

  2. 2

    しめじ、えのきは石づきを取り、玉ねぎは適当な大きさに切っておく。
    〇の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに多めの油（分量外）を入れ、鮭を皮目から2～3分中火で焼く。
    焼き色がついたら裏返す。

  4. 4

    2を全て入れ、野菜類を軽く混ぜ合わせ、しんなりしてきたら生クリームを加え、味をなじませる。

  5. 5

    お皿に盛りつけ、小ねぎをのせて、出来上がり♡

コツ・ポイント

野菜類は入れた時ボリュームが結構すごいですが、すぐしんなりするのでたくさん入れてください♬
お好みで他のお野菜も加えてください♡
ガーリック風味なので、もっと激しいガーリックを求める方は合わせ調味料にも加えてみてくださいね❤

このレシピの生い立ち

鮭はムニエルが多かったので、違う感じにしたいなぁと思って♬
レシピID : 758593 公開日 : 09/03/13 更新日 : 09/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2010年3月4日
写真
あやプチ
調味料と生クリーム合うんだね♡きのこたっぷりでおいしかった☆

ほんとだ〰きのこたっぷり❤おいしそうに嬉しい♬感謝感激♡

2009年11月9日
写真
yunatanママ
えみちゃん発見！鮭ガーリックリーム初めて♪キャベツでゴメンね。

超きれい♡♥写真変えて欲し〰い！！野菜たっぷりでありがとう♪

2009年10月31日
写真
えみんちゅ＊
おお！新感覚☆これを和洋折衷ってゆうの？美味～(*>艸<*)

和洋折衷〰考えたことなかったけどそうかも❤超素敵写真感激〰♬

2009年8月18日
初れぽ
写真
おんかめ
美味♡めちゃ旨♡お醤油INだけど～洋☆生クリームでお味が1つに♬

おいしそうな仕上がりにうっとり♡♥めちゃ旨だなんて嬉し～い♬

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きのこたっぷり♡鮭のガーリックリーム
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