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簡単ししとうの佃煮

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Description

ししとうの佃煮を食べて～暑い夏を乗りきりましょう♡

材料

ししとう
30本
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ3
★酒
80cc
鷹の爪
2本

作り方

  1. 1

    写真

    ししとうを洗い茎の部分を切ります。

  2. 2

    ★調味料を作ります。

  3. 3

    写真

    鍋に①と★を入れ沸騰したら軽くかき混ぜ中火から弱火で10分煮ます。

  4. 4

    味見をして最後に鷹の爪の種をぬいて入れ､ひと煮立ちしたらできあがりです。

コツ・ポイント

鷹の爪は種が辛いので調節して下さい。

このレシピの生い立ち

ししとうを沢山収穫した時は、大量消費に毎年作ります。
レシピID : 7585956 公開日 : 23/07/25 更新日 : 23/07/27

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アヒる子
簡単ししとうの佃煮
by アヒる子