なんちゃってまつたけチャーハン
ちっぴぃ。
作り方
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1
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ボールに卵を割ってかきまぜる。
そのあとご飯をいれてほぐすように混ぜる。（卵かけご飯を作る感じ）
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2
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フライパンを熱し、油をひく。
よく温まったら、①で作ったご飯を投入。
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3
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さいばしでご飯をよくほぐしながら炒める。
さいばしだとご飯が固まりができにくいのでおすすめ。
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4
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ご飯がほぐれたところで、おすいもののもとを入れる。
味の調整で醤油を適量に入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
③のときにいかにご飯のかたまりがなくなるかがポイントかなぁ。。。
あと味が薄そうなら、塩コショウを足してください。
私の場合、永谷園のまつたけの味を使用しました。
あと味が薄そうなら、塩コショウを足してください。
私の場合、永谷園のまつたけの味を使用しました。
このレシピの生い立ち
学生のときに、何も材料がなく困っていたときに思い浮かびました。
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