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スタミナ！ウナ玉&鶏もも肉の塩麹漬け弁当

スタミナ！ウナ玉&鶏もも肉の塩麹漬け弁当の画像

Description

暑い夏も乗り切れ！！うなぎを入れて巻いただけの簡単ウナ玉☆いつもの塩麹漬けににんにくをプラス！スタミナがつきそうなお弁当

材料 （2人分）

・鶏もも肉(半分に切り、厚みあるところに切り込み)
１枚
・塩麹
大さじ1.5〜2
・にんにくチューブ
2〜3㎝

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉を半分に切り、厚みがある部分に切り込みをいれます
    皮目は、ぶすぶす穴あけ。
    ★と鶏肉を袋にいれ、もみもみします

  2. 2

    写真

    30分〜1時間漬け。焼く30分ほど前くらいに冷蔵庫から出し、魚焼きグリルの弱火でじっくり焼きます。焦げやすいので注意

  3. 3

    じっくり両面焼き、中まで火が通ったら食べやすい大きさに切り盛り付け完成！

  4. 4

    おかず
    ・ウナ玉
    ・オクラの天ぷら

コツ・ポイント

・塩麹漬けににんにくプラス

このレシピの生い立ち

なんにでも、にんにく入れちゃえばいいと思ってる2023夏
レシピID : 7587009 公開日 : 23/07/27 更新日 : 23/07/27

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スタミナ！ウナ玉&鶏もも肉の塩麹漬け弁当
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