丸ズッキーニのグラタン
Description
みちの駅で買った立派な丸ズッキーニ。中身をくり抜いて具材を入れて
oishiijima
作り方
-
-
1
-
ズッキーニの中身をくり抜き2分ほどレンジで火を通す。
野菜は食べやすい大きさに切る。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルをしき、鶏ひき肉、トマト、野菜を炒め、塩胡椒で味付けする。
-
-
-
3
-
1に2を入れ、上からチーズをトッピングし200°のオーブンで10分加熱する。
-
-
-
4
-
お皿に並べてピンクペッパーを散らして完成。
-
コツ・ポイント
丸ズッキーニ中身は種が多いのでそこをよけた可食部があれば、他の野菜と一緒に炒めてください。
このレシピの生い立ち
珍しい野菜があったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
oishiijima
