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キャベツは小さくちぎる。人参は薄切り。Aを混ぜてソースを作っておく。
野菜は軽く洗って耐熱袋に入れる。焼きそば麺と一緒にレンジ600w2分加熱する。
フライパンに野菜、シャウエッセン、水を加え、蓋をして中火で3分蒸す。
麺とソースを加え、強火にして、麺をほぐしながら炒める。