シイラのカレーピカタ
とこやん
作り方
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1
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シイラの皮をはぎ（半解凍くらいがはぎやすい）、塩をふる。
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2
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シイラの水気をキッチンペーパーで拭き、一口大に切る。
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3
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小麦粉をカレー粉を混ぜ、シイラにまぶす。
卵を溶き粉チーズを混ぜ、シイラをくぐらせたら油で焼く。
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4
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両面がかりっとしたら、再度卵にくぐらせて焼く。
これを卵がなくなるまで繰り返す。
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コツ・ポイント
粉チーズが焦げやすいので注意です！
このレシピの生い立ち
子ども用のお魚食べ本に載ってたのを、アレンジしてみました。
とっても美味しくてびっくり！
とっても美味しくてびっくり！
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とこやん
