簡単！ライスペーパーひつまぶし
だんどり亭
作り方
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1
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鰻の蒲焼を骨切りし、鰻のたれ、酒を掛け、レンジ600w1分加熱する。
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2
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卵に白だし、水を加えてよく溶く。
レンジ600w30秒で混ぜ、30秒加熱する。
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3
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ライスペーパーを水にくぐらせる。
手前にＡを乗せる。
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4
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鰻を反して乗せる。
卵を奥に置いて巻く。
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コツ・ポイント
卵でボリュームアップ。
お好みでご飯を少し巻いてもＯＫです。
お好みでご飯を少し巻いてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
ひつまぶしをライスペーパーで包んでみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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だんどり亭
