全粒粉☆バナナマフィン

薄力粉・全粒粉・ベーキングパウダーは一緒にふるう。
オーブンを180度に予熱する。

卵・砂糖をボールに入れ、もったり白っぽくなるまでよく攪拌する。

サラダオイル、牛乳、つぶしたバナナを加え、良く混ぜ合わせる。

マフィン型に生地を流し入れ、トッピングにココナッツロングをかける。

180度のオーブンで、約20分焼く。

焼きあがったら型からはずす。