鶏そぼろ丼
Description
鳥の旨み、卵の甘み、出汁の旨みが効いたお手軽丼
宗田節の新谷商店
材料
（２人分）
■
【鶏そぼろ】
◯鳥ミンチ肉
２００ｇ
◯宗田節めんつゆ(レシピID: 4134927)
大さじ２
◯砂糖
小さじ１
■
【炒り卵】
２個
◯砂糖
小さじ１
◯塩
ひとつまみ
２膳
適宜
サラダ油
適宜
作り方
-
-
1
-
卵は砂糖、塩を入れて溶き、フライパンにサラダ油をうすくひいてから中火で焦がさないよう菜箸でそぼろ状になるように炒める
-
-
-
2
-
鳥ミンチ肉、宗田節めんつゆ(レシピID: 4134927)、砂糖を混ぜ合わせてフライパンで火が通るまで炒る
-
-
-
3
-
丼にご飯を盛り、鶏そぼろ、炒り卵が半々になるように盛り付ける
-
-
-
4
-
刻みネギを乗せたら完成
-
コツ・ポイント
溶き卵を作るときは菜箸２本を離してボールの底と離れないように縦横に混ぜるとよく溶けます
お好みで紅生姜や刻み海苔を添えてください
お好みで紅生姜や刻み海苔を添えてください
このレシピの生い立ち
手早くご飯をちゃちゃっと作りたかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
宗田節の新谷商店
