わさびでサッパリ！蒸し鶏と胡瓜のマヨ和え
Description
夏にピッタリ！！わさびとマヨネーズで和えるだけ☆わさびが多めがおつまみに最高！ひんやり冷やして副菜にもオススメレシピ◎
モモとミルキィ☆
材料
（2〜3人分）
1/2枚(ささ身なら、3〜4本)
・酒
大さじ1
・ネギの青い部分
1本分
・塩
ふたつまみ
1/2個
★マヨネーズ
大さじ3〜4
★わさび
大さじ2〜3
★味の素
ひとふり
1〜２枚
作り方
-
-
1
-
茹でささ身は、胸肉でも、鶏ささ身でもOK！沸騰したお湯に、酒(大さじ1)、ネギの青い部分を入れ、鶏肉をいれます
-
-
-
2
-
白くなったら(5分くらい)、ひっくり返し、また全体が白っぽくなったら蓋をし火を消します。粗熱が取れるまで放置
-
-
-
3
-
冷めたら手でほぐしたり、包丁で一口大に切ります
残った茹で汁は、スープやお出汁に使えます^ ^
-
-
-
4
-
きゅうりは、できれば蛇腹切り。
難しそうなら、麺棒などで叩いて潰してもOK！一口サイズくらいの大きさに切ります
-
-
-
5
-
塩(ふたつまみ)を胡瓜によく混ぜ、少し時間を置きます
その間に、玉ねぎを薄めにスライスし、大きめのボールに入れておきます
-
-
-
6
-
玉ねぎを入れたボールに、一口大に切った茹でどり、水気をよく絞った胡瓜、★を入れよく混ぜ混ぜします
-
-
-
7
-
味見をし、美味しかったら
焼き海苔を散らして出来上がり^ ^
-
コツ・ポイント
・茹でどりは、ある程度茹でたら、火を止め粗熱が取れるまで放置する
・わさびは、多めで美味しい
・仕上げに海苔をちぎってまぜること
・わさびは、多めで美味しい
・仕上げに海苔をちぎってまぜること
このレシピの生い立ち
たぶん、お子さまも食べれる美味しいやつ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
モモとミルキィ☆
